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tokyokomekocakes

素材にこだわって作った
米粉スイーツのお店

shiphoncakes
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tokyokomekocakes
shiphoncake

グルテンアレルギーでも
選ぶ楽しさを

アレルギーの人もそうでない人も
みんなが一緒のものを見て選べる
みんなで同じものを味わっておいしいねと言い合える
そんな風景がたくさんのご家庭に広がることを願っています

shiphoncake

concept当店のこだわり

おいしいスイーツをお腹いっぱい食べてほしい。そのスイーツは体に悪い影響を与えない安全な素材のものであってほしい。笑顔で食べる時間を楽しめるよう丁寧に手作りしています。

安全な素材にこだわって
作っています

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小麦粉は使わず、新潟県産の自然栽培米を使用した米粉100%のグルテンフリースイーツを作っています。白砂糖や保存料は使わず、できるだけ有機栽培や無農薬の素材を使用し、卵は町田市産の飼料にこだわった卵、油は圧縮一番搾りの国産米油を使用するなどこだわりを持って選んでいます。

全商品の原材料名
表示しています

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何から出来ているスイーツか分かるように原材料名は使っているもの全てを表示しています。またキッチンで小麦粉を使った調理をすることは一切ありませんので、グルテンアレルギーの方もお召し上がり頂けます。ご不明点などあれば気軽にご相談ください。

line-up商品ラインナップ

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米粉を使った優しい甘さのスイーツをたくさんご用意しています。店頭ではここにないスイーツも日替わりで販売しておりますのでお楽しみください。 アレルギー表示、原材料名は商品一覧のページでご確認頂けます。

商品一覧

季節限定商品など随時メニューを追加しており、内容を変更することがあります。こちらは商品の一部になります。詳しくはインスタグラムまたは来店時にご確認ください。

storyお店をはじめたきっかけ

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米粉スイーツの魅力を伝えたい
同じ悩みのママの助けになりたい

私は自分の皮膚トラブル(痒みや発疹)、子供のアトピー体質に悩まされていました。皮膚科医からの提案でグルテンフリーの食事を生活に取り入れたことで、体質は改善していきました。皮膚だけでなく長年悩んでいた喘息発作も無くなり、人生の質が高まったと感じています。 子供にも自信を持って「たくさん食べていいよ」と言えることで育児の満足感も上がりました。

お店で売ってる美味しそうなおやつには、大概小麦粉が入っています。グルテンフリーのおやつを見つけるのは至難の業で、見つけたとしても同じものになりがち。

グルテンアレルギーがあってもいろんなおやつを食べたい。自分で選びたい、選ばせてあげたい。そんな想いに応えたくてお店を始めました。体においしいスイーツを、みんなの喜ぶ顔が見たくて丁寧に一つ一つ手作りしています。

Tokyo 米粉 Cakes オーナー
米粉マイスターインストラクター

山口百合絵

shop-info店舗情報

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Tokyo米粉Cakes

〒195-0061
東京都町田市鶴川2-2-35-1階Google map

OPEN8:00 am 〜 16:00 pm

CLOSE土・日・祝 休み(臨時休業あり)

※駐車場はありません

ご予約・お問い合わせ

公式LINEにてご予約・お問い合わせ承ります。お友達追加後、ご用件を入力してください。

※メールでのお問い合わせをご希望の方は
info@tokyo-komeko.com
にお送りください。